Menu Makan Bubu–Pure Sayur Umbi

Bahan:
labu kuning kupas, cuci, potong kecil-kecil
Wortel kupas, cuci, potong kecil2
Kentang secukupnya

Cara membuat:
Kukus ubi jalar, wortel dan kentang dalam dandang panas hingga lunak
Haluskan dengan penyaring khusus dengan cara ditekan-tekan dengan menambah air bekas mengukus sayuran sesuai kekentalan yang dikehendaki.
Sajikan segera.

Advertisements

Menu Makan Bubu–Sari Kacang Hijau

Bubu mulai makan ini umur 6 bulan.

Bahan:
Kacang hijau segenggam, cuci bersih
Air untuk merebus
Susu secukupnya

Cara membuat:
Rendam kacang hijau selama satu jam. Kemudian rebus sampai lunak. Saring. Tambahkan susu secukupnya saat akan disajikan.

Catatan:
Sari kacang hijau bisa dibikin untuk 2-3 kali makan. Simpan di wadah tertutup di dalam kulkas. Panaskan secukupnya saat hendak disajikan.

Menu Makan Bubu-Krim Sup

Menu makan Bubu umur 7 bulan. Ini kesukaan Bubu!

Bahan:
Kentang 1 butir
Buncis 4 batang
Seledri 1 tangkai
Ayam rebus secukupnya
Susu secukupnya
Keju chedar parut
Kaldu ayam (dari rebusan ayam + ceker)
Bawang bombay cincang halus

Cara membuat:

Belah dua kentang, kukus terlebih dahulu. Menyusul kemudian buncis dan sledri.

Blender kentang kukus bersama buncis, sledri dan ayam. Potong kecil-kecil terlebih dahulu supaya mudah. Tambahkan kaldu.

Panaskan panci anti lengket. Masukkan sisa kaldu. Tambahkan bawang bombay cincang halus. Aduk-aduk sampai harum. Kemudian masukkan hasil blender tadi. Aduk sampai mendidih. Tambahkan keju parut secukupnya sebagai perasa.

Catatan:
Krim sup bisa dibuat untuk 2-3kali makan. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Hangatkan kembali saat hendak disajikan. Sebelum penyajian tambahkan sedikit susu.